La producción, la elaboración, la venta del producto, el etiquetado. Son partes del proceso que lleva cualquier empresa en su día a día. Evidentemente, cada una de ellas es crucial para tener un resultado positivo.
Yo tengo unos amigos alemanes que compraron una tierra. Allí han empezado a maquinar y han llevado a casas particulares de clientes queso fresco de cabra de diferentes sabores: con aceite de oliva, con hierbas aromáticas. Todo el proceso es ecológico. A pesar de su éxito, no quieren extender el mercado. Prefieren quedarse con una cartera de clientes reducida y bien atendida.
Y vosotros, ¿Conocéis alguna empresa particular que venda un producto interesante?
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